备料，葱花香菜蒜，还要切半根尖椒，尖椒出味是这道菜的点睛之笔哦！一定要加尖椒，不能吃辣的，可以用油高温多炒一下哦！

五花肉切成小块，尽可能小一些，我的刀功不太好，大家将就着看吧哈哈哈哈哈

把土豆胡萝卜切成小块丁丁，好炒熟

下油，先炒五花肉，炒到金黄色炒出香味，然后下葱花和蒜炒出香味，再下尖椒翻炒。

紧接着下备好的土豆和胡萝卜炒熟，炒到土豆变色。

然后加调料，加酱油，加一碗水，开大火炖煮五分钟，然后开小火再煮五分钟。

最后出锅撒上香菜就可以吃啦！

配上我的面条🍜，真的是好好吃哦！

哈哈，五颜六色的还挺好看的呐！