上消化道出血说明胃肠道的黏膜已经受到了损伤，所以这个时候一定要禁食禁饮，否则会造成胃肠道黏膜压力过大，出血量加重。上消化道出血禁食禁饮的时间取决于疾病的严重程度以及出血的时间，在出血停止之后可以适当进食流质食物。

上消化道出血后饮食注意事项：

1.上消化道出血急性期。上消化道出血急性期因为出血不止，所以这个时候需要禁食，让胃肠道能够足够的休息。一般在上消化道出血急性期需要禁食1~3天。因为禁食会导致营养供应不足，所以需要通过静脉补充机体所需要的电解质和微量元素，防止营养失调。在上消化道出血的急性期除了控制饮食之外，同时需要卧床休息，减少体力上的消耗。

2.上消化道出血恢复期。在上消化道出血恢复期因为这个时候出血已经停止，所以可以适当的使用一些流质食物，比如米汤、鱼汤等。另外在整个恢复期都要尽量吃一些软质的食物，避免消化道受到刺激。建议每餐不要吃得过饱，尽量少食多餐，可以适当增加就餐的次数，不要吃辛辣刺激性的食物。如果在恢复期出现明显的贫血，可以同时从静脉进行补液。

如果出现上消化道出血，那这个时候饮食就一定要注意了，早期的时候一定要禁食禁饮，避免出现进一步的出血，在恢复期可以适当的开始进食。上消化道出血患者除了在饮食方面也要着重的控制之外，也要控制活动。由于身体较为虚弱，所以应该尽量的卧床休息，避免从事大强度的运动。在治疗期间需要注意观察症状，如果出现血压下降、心慌乏力、心跳过快，可能是再次出血，要马上到医院治疗。