宛如一片红色海洋

海棠树枝头果实堆累

一个个红彤彤的海棠果

十分惹人喜爱

12万株海棠树

不只是美，还很壮观

在落叶的衬托下

一眼望去宛如一片红色海洋

满树的海棠果已经成熟

可以食用

咬一口酸酸甜甜

海棠树林一眼望不到边际

非常适合拍照

既能饱餐一顿还能拍照

是不是已经很完美了

据了解

胶东海棠园免费对游人开放

这里春天可看花

夏天可赏叶

秋末冬初则是硕果累累

看了这么多美图

想不想知道海棠果究竟咋吃才美味呢

快来了解下

海棠果别名楸子、海红、红海棠果、柰子、八棱海棠、大八棱。原产我国，现主要分布在华北，河北怀来是知名的产地之一。东北南部，内蒙古及西北也有，云南西北部的大理，丽江等地区亦有种植，云南东北地区也有种植。

1

怎么挑

➤外观

大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，果肉饱满，无虫蚀的为佳。桃红色，色泽鲜艳，清亮透明为佳。

➤气味

具有海棠果独特的果香和清雅的酒香。

➤口味

纯正柔和，绵软爽口，无其他刺激性异味。

2

怎么吃

➤吃法

海棠果吃法很多，可生吃也可煮熟着吃。海棠果洗净后可以直接食用。也可以将海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗净、将果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮得海棠开了花儿，冷却后，就是极高品味的罐头。

海棠果除生、熟食用之外，还可用来酿酒、做蜜钱，做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

➤存储

少量海棠果可用塑料袋包好后，放于冰箱的冷藏室。

3

功效

➤生津止渴

海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果。

➤健脾开胃

海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。

➤补充营养

海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

➤禁忌

胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

资料来源丨青报网返回搜狐，查看更多